汤圆的馅料多以糖及果料为主,再加上在制作的过程中加入不少的植物油或动物油,其热量会很高。在吃汤圆的时候可以适当吃一些维生素含量相对丰富的水果、蔬菜等来均衡营养。
无论是甜汤圆还是咸汤圆,它们都含有大量的糯米。甜汤圆含有大量的糖和热量,多吃会使血糖失控,血脂升高,血液黏度增加,继而引起血压控制不稳定。
2.久病刚愈者
此时,患者的食欲虽有所改善,但消化功能仍较弱,过量食用汤圆不利于恢复。
3.糖尿病患者
汤圆含糖量高。如果患者贪吃口福,血糖会急剧上升,这不仅会加重病情,还会诱发酮症酸中毒。
4.溃疡患者
吃汤圆可以促进胃酸分泌增加,加剧溃疡表面的刺激。在严重的情况下,它会导致胃出血、胃穿孔等。
5.胃肠道消化不良患者
汤圆是用糯米面做的,糯米面很粘,很难消化,胃肠道消化不良患者在饭后食用汤圆会引起胃痛、腹胀等症状。建议患者在医生指导下吃汤圆,避免发生不良反应。
1.3岁以下的宝宝不适合吃汤圆。汤圆主要是由糯米制成,而糯米比较黏,1岁以下的婴儿食用很可能会将汤圆粘在食道里从而阻塞呼吸道,不足2岁的幼儿难以嚼碎馅中的花生等食材,也容易发生堵塞。此外,3岁以下的小宝宝消化功能比较弱,食用太多糯米制食品,容易导致小宝宝消化不良,肠胃不好、患有呼吸道疾病的孩子更加不应该食用糯米。 2.大宝宝吃汤圆建议分成小块后食用。在食用汤圆的时候,为避免风险,注意不要让孩子将整颗汤圆吞下,家长可以用筷子或勺子等分割成小块后再让孩子入口。
敲重点,敲重点!!!在生活中,万一碰到汤圆卡住了,甚至出现窒息时,可采用海姆立克急救法进行急救:
汤圆虽美味,但也不能贪吃,要适可而止,万一有人不慎窒息,应立即应用海姆立克法急救或者自救,元宵是过年的“片尾曲”,祝大家平平安安、健健康康,拥有一个幸福年!